Ícono del sitio Punto Crítico

Rosca de Reyes será 23% más cara en este 2024

Rosca de Reyes: ¿cuál es el origen y significado de este singular platillo?

Rosca de Reyes: ¿cuál es el origen y significado de este singular platillo?

El inicio del año 2024 trae consigo un aumento del 23% en los costos asociados a la celebración del Día de Reyes, según revela un estudio de mercado realizado por la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).

La tradicional “cuesta de enero” se ha transformado en una pendiente financiera para los consumidores, quienes enfrentan un primer trimestre del año con mayores desafíos económicos.

La investigación de la Anpec se enfocó en establecer las variaciones de precios en productos demandados durante la festividad de los Reyes Magos.

En el caso de las roscas, se identificaron dos categorías: la tradicional y la gourmet, disponibles en tamaños pequeño (para 5-8 personas) y grande (para 12-15 personas).

El análisis consideró tres canales de comercialización: panaderías de barrio, supermercados y panaderías de franquicia.

Los precios encontrados para la rosca tradicional de tamaño pequeño oscilan entre 200 y 310 pesos, dependiendo del canal de compra.

En el caso de las roscas grandes, los precios varían entre 400 y 515 pesos. Por otro lado, las roscas gourmet, con ingredientes y presentaciones novedosas, tienen un rango de precios que va desde 235 hasta 725 pesos, según el tamaño y el canal de venta.

La Anpec destaca que el chocolate, acompañante clásico de las roscas de Reyes, podría alcanzar hasta 222 pesos, considerando la compra de unos cinco litros de leche.

Estos datos reflejan un aumento del 23% en comparación con los costos asociados a la celebración del Día de Reyes en 2023, evidenciando un desafío adicional para los consumidores que buscan sortear la cuesta financiera de este inicio de año.

Te puede interesar: ¿Antojo de pan? ¡Prepara una deliciosa Rosca de Reyes!

Salir de la versión móvil